Документальные фильмы про кулинарию

Фармакологическая индустрия не может процветать без медицины, которая выполняет роль своеобразного посредника между ней и человеком. Режиссеры этой документальной ленты австралийского производства Джеймс Колкухоун и Карло Ледесма демонстрируют людям свой взгляд на проблему, которую в современной медицине можно считать главной – безразличие медиков по отношению к пациентам. В частности, работники медицинской сферы перестали следить за тем, что является основополагающим фактором для нормального ...

Американский независимый режиссер Морган Сперлок в своем документальном фильме демонстрирует миру эксперимент, связанный с популярной в США и во всем мире сетью быстрого питания McDonald’s. Морган в течение месяца ежедневно питается в McDonald’s, при этом он кушает три раза в день и хотя бы раз пробует каждое блюдо. По условиям эксперимента он не делает никаких физических упражнений, но регулярно обследуется в больнице, чтобы выяснить, как пища из фаст-фуда влияет на его организм. Свое ...

Французская женщина-режиссер Аньес Варда представляет миру необычный документальный фильм, в котором она исследует жизнь собирателей – людей, которых в нашем обществе принято называть «бомжами». Аньес путешествует как по густонаселенным районам, так и по скромным селениям, заходит на помойки, на рынки после их закрытия, и во всех этих местах встречает собирателей, для которых то, чем они занимаются является не просто привычкой, а жизненно необходимым ...

В 60- е годы на озеро Виктория прибыла группа ученых, чтобы выпустить туда очень прожорливого хищника - Нильскую щуку. Это был научный эксперимент, который закончился плачевно. Щука расплодилась и съела практически всю живность в озере, что повлекло за собой экологическую катастрофу, но зато обогатило тех, кто потом вылавливал щук и продавал их мясо. Местное население не стало из-за этого богаче. наоборот, среди них царит не только нищета, но и преступления, к которым примешалась и торговля ...

Вы когда-нибудь думали из чего действительно сделано то, что вы едите? Как выращивают эти продукты и чем их обрабатывают, чтобы они росли? Какие компоненты включают в себя продукты, которые вы каждый день покупаете в супермаркете? На потребностях фаст-фуда сфокусирована вся пищевая промышленность США. И даже если вы готовите дома или едите в элитном ресторане, все равно вы употребляете в пищу еду, которая произведена в этой системе. Готовы ли вы открыть для себя тайну того, из чего же делаются ...